Pikantna zupa rybna z dorsza ma bardzo wyrazisty smak i aromat. Połączenie bulionu rybnego z dorszem, krewetkami, pomidorami, selerem naciowym i czosnkiem sprawia, że zupę można jeść i jeść.. Osobiście lubię ją najbardziej następnego dnia, jak smaki się „przegryzą”. Moja dzisiejsza propozycja to bardzo aromatyczna zupa rybna z dorszem i krewetkami. Czosnek, tymianek i papryczka chili nadają jej charakteru oraz podkreślają łagodny smak pomidorów i czerwonej papryki. Delikatny w smaku dorsz i malutkie krewetki koktajlowe należy wrzucić pod koniec gotowania zupy, dzięki temu ryba się nie rozpada, a krewetki pozostają jędrne. Można dowolnie Zestaw obiadowy z dorszem z sosem grzybowym Duży, panierowany filet z dorsza czarnegoz kurkami, borowikami i podgrzybkami, dodatki do wyboru Do wyboru: Frytki (180g), Ziemniaki opiekane (250g), Ryż z warzywami (200g), Gnocchi z sosem pieczarkowym (280g), Surówka colesław (120g) i więcej. Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego) 4.7 (503 oceny) Zupa rybna z krewetkami i małżami (30) 50min. refresh Odśwież Sposób przygotowania. Do garnka wlej olej i podsmaż przez 5 minut cebulę, czosnek, imbir oraz ziemniaki. Następnie zalej wodą i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj pomidorki wraz z zalewą i sos rybny. Całość gotuj kolejne 5 minut. Na koniec włóż do wywaru kawałki ryby i gotuj jeszcze 3 minuty. Zupę podawaj posypaną kolendrą. PRZEPIS NA ZUPĘ RYBNĄ Z: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPIS NA ZUPĘ RYBNĄ Z; Zupa rybna - przepis z warzywami i mintajem w roli głównej. Dodaj jeden składnik, który wzbogaci smak Zupa rybna z krewetkami i łososiem; Przepis dodano 30 sty 2018, 10:28, autor Smyk. zupa rybna z dorszem i krewetkami. zupa rybna. zupa rybna z leszcza. Jedna z najczęściej przyrządzanych przeze mnie zup, bardzo prosta i szybka do zrobienia. Dodaję do niej takie owoce morza i ryby jakie mam akurat w zamrażalniku. Wykorzystuję pozostałe po innych daniach kawałki ryby (najczęściej dorsza), "resztkowe" krewetki czy inne owoce morza. Mamy dowolność, możemy tutaj dawać wszystkie składniki lub tylko niektóre z wymienionych np. tylko Zupa rybna z krewetkami i małżami (30) 50min. Zupa z krewetkami i makaronem (dla dzieci) (55) 25 min. refresh Refresh login; Orientalna zupa z owocami morza (276) Jedną z nich jest zuppa di pesce - włoska zupa rybna ze świeżymi małżami, krewetkami i filetami ryby. To pyszne danie zawsze kojarzy mi się wakacjami we Włoszech :-) Na pewno część z Was lubi takie potrawy i chętnie zamawia je w restauracjach lub delektuje się nimi podczas wakacji, ale boi się (lub nie wie jak) przygotować coś dUvLV. Przepyszna!!!!! Kocham zupy rybne, a ta jest chyba jeszcze lepsza od pomidorowej z dorszem i krewetkami z wcześniejszego przepisu. I pysznie wyszło, dziękuję :-) wszyscy smacznie zajadali! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (20 głosów) Prosta do zrobienia zupa z filetem łososia i dorsza, z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka) oraz z drobnym makaronem. Ciekawego posmaku doda na koniec świeża kolendra. Zupę można ugotować na rosole, bulionie drobiowym lub jarzynowym. Jest pożywna i pyszna. Polecam jeśli tylko lubicie ryby :-) A może nie lubicie, ale chcecie je jeść przynajmniej raz w tygodniu? ;-) 020 kwestiasmaku Zupa rybna z łososia i dorsza Z drobnym makaronem Zupy rybne Dorsz Łosoś Przepisy fit Składniki 4 porcje 350 g filetu łososia 350 g filetu dorsza 1 łyżka oliwy 1/2 łyżki soku z cytryny 1 marchewka 1/2 pietruszki 1 mały por 1 mała cebula 1/2 łyżeczki słodkiej papryki + 1/3 ostrej 2 litry rosołu lub bulionu drobiowego lub warzywnego 1/3 szklanki drobnego makaronu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 pomidor lub 1/2 puszki krojonych pomidorów 3 - 4 łyżki listków kolendry lub natki pietruszki Przygotowanie Oczyścić ryby ze skóry i ości, pokroić w kosteczkę, doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać z 1/2 łyżki oliwy oraz z sokiem z cytryny. Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w kosteczkę. Pora opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. W dużym garnku na 1/2 łyżki oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, następnie dodać pora i mieszając smażyć przez około 2 minuty. Dodać marchewkę, pietruszkę i znów mieszając podsmażać przez ok. 2 minuty, doprawić solą i pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Warzywa zalać gorącym rosołem lub bulionem, zagotować, przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut, do miękkości warzyw. W połowie tego czasu dodać makaron. Dodać koncentrat pomidorowy oraz obranego i pokrojonego w kostkę pomidora (lub obrane i pokrojone pomidory z puszki). Gotować przez ok. 2 - 3 minuty. Dodać łososia z dorszem i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 2 - 3 minuty. Dodać kolendrę. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Zupa rybna z łososia i dorsza Na diecie może być smacznie. Dowodem na to jest zupa pomidorowa z owocami morza i dorszem. Szybka w przygotowaniu, sycąca i do tego zdrowa. Można ją wzbogacić o pikantny, egzotyczny dodatek np. marynowanego kaktusa, którego ja akurat miałam w lodowce dzięki uprzejmości znajomego kucharza. To fajny dodatek do zup. Polecam. Zupa pomidorowa z dorszem i krewetkami 500 g filetów z dorsza (albo innej białej morskiej ryby) 250 g krewetek 500 ml bulionu rybnego lub warzywnego cebula 2 ząbki czosnku puszka (400 g) pomidorów krojonych 50 g marynowanego kaktusa (opcjonalnie) sól pieprz świeżo mielony 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub chilli łyżeczka bazylii suszonej lub 2-3 listki świeżej natka pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego wywar: 2 marchewki pietruszka mały seler por sól pieprz świeżo mielony lubczyk świeży lub suszony 2 ziela angielskie natka pietruszki (pęczek) 1l wody Krewetki i rybę (jeśli mrożone) odmrozić. Krewetki obrać z pancerzyków, wyciągnąć jelito. Dorsza lub inną rybę obrać z ewentualnych ości i pokroić na małe kawałki. Wywar: warzywa obrać, zalać wodą, dodać zioła i przyprawy. Gotować na niewielkim ogniu ok 1,5h. Powinien zmniejszyć objętość o 1/3. Gotowy bulion odcedzić z warzyw. Cebule pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, podsmażyć cebule i czosnek aż się wszystko zeszkli. Dodać puszkę pomidorów. Smażyć ok 3 minut. Następnie wlać bulion, dodać sól, pieprz, bazylię, paprykę słodką i ostrą. Gotować ok 10 minut. Zupę zmiksować na gładki krem. Ponownie wstawić na piec, dodać do niej dorsza i krewetki. Gotować na małym ogniu ok 10 minut. Na 2 minuty przed kocem dodać paski kaktusa. Jest pikantny wiec delikatnie zaostrzy smak zupy. Zupę na koniec można doprawić delikatnie sokiem z cytryny, posypać natką pietruszki. Składniki Filet z dorsza Ryba morska Krewetki Soczewica Koncentrat pomidorowy Pomidor Koperek Marchew Pietruszka Cebula Czosnek Liść laurowy Ziele angielskie Bulion warzywny Wykonanie Zupa rybna o pomidorowym smaku z dodatkiem soczewicy, na bazie wywaru ze skorupek krewetek. Inspiracją dla tego przepisu była zupa rybna mojego taty, która dość często gości na naszym stole ;)Składniki- filet z dorsza (lub innej ryby słonowodnej)- 10 krewetek black tiger (z ogonkami i głowami)- pół szklanki soczewicy- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego- 1 puszka pomidorów- 3 łyżki koperku otartego- 1 marchewka- 1 pietruszka- 1 cebula- 1 ząbek czosnku- 2 liście laurowe- 3 ziarenka ziela angielskiego- 1,5l bulionu warzywnegoPrzygotowanieKrewetki obrać, oderwać ogonki i odciąć główki. Skorupki z główkami wrzucić do gotującej się wody z bulionem warzywnym. Gotować na małym ogniu ok. 45 minut, a następnie odcedzić i pozbyć się skorupek. W międzyczasie przygotować inne składniki: filet z dorsza pokroić w kosteczkę, obsypać solą, pieprzem i usmażyć na małej patelni, uważając by ryba się nie 'rozwaliła'. Marchewkę, pietruszkę, cebulę obrać, drobno pokroić i ugotować w wywarze do miękkości. Następnie dodać liście laurowe, ziele angielskie, koperek, pomidory w puszce i koncentrat pomidorowy. Ząbek czosnku rozgnieść, posiekać i również wrzucić do wywaru. Gotować 15 minut, następnie dodać soczewicę i gotować do miękkości ok. 10-15 minut. Pod koniec dodać krewetki (jeżeli są surowe gotujemy kolejne 5 minut, jeżeli wcześniej ugotowane wystarczą 2 minuty, po dłuższym czasie będą gumowate) i podsmażone kawałki dorsza. Smacznego! Źródło: Krótki przewodnik po gdańskich restauracjach, w których zjecie zupę z ryb lub z owoców morza. Być nad morzem (choć wielu turystów w Gdańsku morza ponoć wcale nie widzi) i nie zjeść ryby? To niemożliwe. Być nad morzem i nie zjeść zupy rybnej? To już zdarza się zdecydowanie częściej - nie każdy bowiem akceptuje jej smak. Jeszcze więcej osób nie wyobraża sobie spożycia zupy z owocami morza - mule, krewetki czy kalmary kuszą tylko nazwą, ale wcale nie zachęcają do spożycia. My uważamy, że pora już zmienić te przyzwyczajenia. Gorąco zachęcamy do spróbowania zup rybnych, jak i tych których receptura oparta jest na owocach morza. A dla wszystkich chętnych prezentujemy krótki przewodnik po gdańskich restauracjach serwujących właśnie zupy rybne i z owoców morza. Tradycyjnie życzymy SMACZNEGO! BRZEŹNO Jantarowa 21 Restauracja Gruba Ryba Bursztynowa z dorszem, łososiem i śmietaną Pikantna rybacka z dorszem, pomidorami i papryką ŚRÓDMIEŚCIE Chmielna 10 Restauracja Mon Balzac Bouillabaisse - zupa rybna z dorszem, łososiem, krewetkami i pomidorkami cherry Długa 11 Restauracja Chef Zupa z ryb morskich Długa 37-39 Restauracja La Cantina Zupa fasolowa z małżami Zupa rybna Długa 84-85 Restauracja Rękawiczka Zupa rybna z krewetkami, mulami, dorszem, imbirem i chilli Długi Targ 33-34 Restauracja Latający Holender Gdańska zupa rybna z łososiem, dorszem, szyjkami rakowymi i świeżymi ziołami Długie Pobrzeże 11 Restauracja Gdański Bowke Zupa rybna z łososia bałtyckiego wg receptury Gdańskich Rybaków Ołowianka 1 Restauracja Filharmonia Zupa z morskich ryb z masłem homarowym z pomidorami, warzywami, papryką, cukinią i kaparami Stara Stocznia 2 / 1 Restauracja Motlava Zupa rybna z warzywami, dorszem, łososiem i koperkiem Szeroka 52-54 Restauracja Winne Grono Kremowa, szafranowa zupa rybna z sosem paprykowym i serem gruyere Szeroka 86 Restauracja La Cucina Toskańska zupa z ryb, muli, vongoli i krewetek, z czosnkiem, peperoncino, pietruszką i białym winem Targ Rybny 6 Restauracja Fellini Zupa z ryb i owoców morza z szafranem Targ Rybny 6 C Restauracja Targ Rybny Zupa rybna bouillabaisse podana z bagietką Krem z homara z owocami morza Targ Rybny 10 C Restauracja Półpiętro Chowder - zupa rybna z owocami morza i kawałkami ryb, na śmietanie Tokarska 6 Restauracja Zafishowani Zupa rybna według gdańskiej receptury, podana z warzywami Zupa curry z owocami morza Tokarska 21-25 Restauracja Cała Naprzód Starogdańska zupa rybna Toruńska 12 Restauracja Magiel Zupa rybna z dorszem, łososiem, warzywami i makaronem udon, na mleku kokosowym Węglarska 1 Restauracja Ombrello Zupa bouillabaisse z krewetkami, kalmarami, mulami, łososiem, pomidorami, koprem włoskim, anyżem, szafranem, cebulą i czosnkiem Aktualizacja